身兼老板采购生产市场销售职能于一

据中国乡村之声《三农中国》报道,今年2月过后,大葱行情很不乐观,一度跌落到了五年以来的最低价。而去年同期的大葱,那可是牛气十足的“向钱葱”,今年较去年,价格整整下降了80%。大葱丰收本周初,山东潍坊大葱价格明显上调,涨幅达11.63%。本以为“高涨无忧”的大葱,还没过完这周,又开始逐渐回调。陕西省神木县髙家堡镇的红葱开始大批量集中上市,往年收购商6月份就要来提前订货,现在不但订货量下降,价格也是坐上了过山车,一斤四五毛也卖不出去,相比去年一块六七的价格,今年的价格在去年打了对折的基础上再对折。据了解,今年2月到5月国内大葱受供应失调影响,价格处于持续低位水平。进入5月份之后国内大葱价格先跌后涨,5月下旬,山东小拱棚葱均价0.47元/斤。到了5月至7月,国内大葱价格逐渐下行。截至目前,主产区大葱均价0.36元/斤,较5月底下调0.11元/斤,降幅23.40%。降价的主要因为目前产区供应量逐渐增加,春葱与小拱棚葱接茬,货源大增,而基层需求跟进难度较大。进入7、8月份后,部分产区大葱将进入移栽的时间,分析师坦言,经过多方调研了解到,主产区在未来的种植面积上较去年同期变化不大,若后期天气无明显异常,大葱产量依旧处于较高水平,对价格提升有一定阻碍。建议广大农户结合上半年的行情,吃一堑长一智,对大葱价格要有一个合理预期,把握销售节奏,不要盲目跟风。接下来想讨论一个问题:不仅仅是葱,还有大蒜,今年是保持规模不变还是减少种植面积还是要扩种呢?农产品的周期性是非常明显的,比如猪周期,一年赚一年平一年亏,似乎总走不出这“三年”的魔咒。种植更是有市场大小年,很容易理解,今年价格行情好,看到别人赚钱,明年大家都去种,结果供大于求,价格自然跌下来。价格下来不赚钱,明年种的人少了,供给不足,价格又涨上去了,所以总能看到农产品价格的频繁波动。所以,对于很多每年干每年换的人,可能很难把握市场机遇赚到钱。既然如此,那么,逆市场周期进行生产是否可行呢?之前有专家给出建议:逆市场周期生产可行性不大。从市场角度来看,产品的供给量除了种质规模还受气候影响,此外现今各种游资炒作也会影响市面上的产品数量,进而影响价格,对周期造成干扰。而更重要的因素在种植户自身。作为专家、分析师可以在嘴上说说,但是作为生产者是要拿一年的收入甚至本钱去赌博的,风险很大,有多少人敢逆市场周期操作。个人认为,多数情况下,气候、炒作等因素的影响会加剧或降低价格波动幅度,但无法消除价格周期,价格周期客观存在。那么生产者可以根据市场行情来调节来年的生产规模,尤其对一些规模比较大的种植户。比如说大蒜,按照今年的行情,来年肯定会有一部分生产者选择改种收益更高的作物,对于一直种植大蒜的蒜农,可以适当扩大来年种植规模,而不会增加设备等成本。来年没有16年的市场行情,但肯定不会比17年更差。农业生产着实不易,不仅要进行劳动、要懂生产技术,还要去了解市场,必要时还要成为推销员去销售产品,典型的家庭农场夫妻两人需要将工业生产中的老板、采购、生产、销售、市场、营销所有人的职能兼于一身,太伟大了!让农民发挥自身长处,做好生产,将产品种好,按质按量向市场提供产品,将市场、营销交给企业去做。当然,这中间最关键的是确定合适利益分配机制。

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