有机高粱的丰收过去才两个月左右，成片的蔬菜又绿满田畴，虽已寒冬，酒都大地却处处涌动着勃勃生机。今年，仁怀市不断加大农业产业投入力度，完善农业发展基础设施建设，推行规模化、规范化、科技化、组织化、信息化的“五化”生产模式，实现农业产业规模、高效、科学发展，农业提质增效，农民增收致富，在农村产业革命中抒写了红绿芳华的区域特色篇章。
有机高粱富酒乡
“今年收了多斤高粱，卖了2万多块钱”。当前，仁怀市的有机高粱收购工作已接近尾声，和红阳村村民万强一样，户农户一下子鼓了腰包。
仁怀，因酒而兴，是世界酱香型白酒的核心产区。酿造茅台酒的主要原料则是有机高粱。因此，当地村民的主要收成，来自为茅台产业种植高粱；同时，结合贵州建设“世界酱香型白酒产业基地核心区”的决策部署，仁怀市精准选择高粱作为“一县一业”的主导产业。仁怀市坛厂街道枇杷社区种植的有机高粱目前，仁怀市有机高粱认证面积达到50万亩。根据土地轮作规律，今年，仁怀市种植有机高粱30万亩，已入库6.54万吨，总产值6亿余元，惠及户贫困户在内的余户有机高粱种植户。高粱产业发展成为仁怀市纵深推进农村产业革命的重要抓手，群众脱贫致富的重要支撑。
为做强做优做特有机高粱产业，仁怀市提出有机高粱标准化基地建设三年行动，力争用三年时间，筹资40亿元投入高粱基地建设，补齐有机高粱基地基础设施短板，实现涝能排旱能灌、提高机械化使用程度，提升有机高粱品质，实现高粱产业高质量发展，确保茅台酒原料的有效供给。到年底，建立健全子繁育体系，高粱基地标准化建设达30万亩。农产品质量安全例行监测总体合格率95%以上，土地改良30万亩，发展高质高效农业30万亩。
“轰隆隆……”，挖掘机正在作业，除去像“种”在地里一样冒出的石头。位于红军村大岩头组如它的名字一半，岩石遍布，抗旱能力弱，耕种劳动成本高。为此，仁怀市有关部门正在组织施工单位对土地集中整治，平整土地，修灌溉水利。农民翻晒有机高粱这是近期该市和茅台集团达成的共识，投资6.1亿元，选定长岗镇茅坡、堰头和五马镇红军、茅坝镇安良，作为年有机高粱基地高标准建设示范点。“我们整治土地的目的是保障茅台酒有机高粱的有效供给，要达到涝能排、旱能灌，提高抵御自然灾害的能力，提高有机高粱产量和品质。”仁怀市有机农业发展中心综合股股长张思学说。
在大坝镇簸箕坝村，基地建设已卓有成效，形成集育亩大棚、红高粱存储加工房、机耕道、生产便道、排洪沟渠、灌溉供水设施、病虫害防治监测点、农用机具、蓄水池、红高粱科研培育中心、‘村社合一’服务中心、红高粱与酒文化融合展示中心等于一体的有机红高粱标准化生产示范园。
仁怀市已先后获批全国酒用高粱农业标准示范市、国家级农业（高粱）标准化示范市，成为目前全国单一行业面积最大的有机生产基地，全国十大有机生产示范基地之一。
乡村沃土果蔬香
不负冬日的暖阳，迅速生长，在仁怀市五马镇协农坝区，成片的蔬菜正绿满田畴，涌动着勃勃生机。在田野的另一端，工人正在库房里精心挑选各种蔬菜，包装、装箱、上车，隔一天，就有八九吨精品蔬菜从这里奔向沿海城市和各大超市的厨房餐桌。仁怀市五马镇协农坝区种植的精品蔬菜正在装箱运往沿海五马镇协农坝区是仁怀市七个亩以上坝区之一。该坝区采用“公司+合作社+基地+农户+贫困户”运作模式，依托科学管理模式和现代化喷灌技术，大力发展优质蔬菜产业，一年可以实现6次蔬菜轮作，农产品远销广东、香港等地。截至目前，该坝区共带动农户户，其中贫困户户，带动农户种植亩，农户户均增收元。
走进仁怀市鲁班街道隆堡社区，同样瓜果飘香。采用无土栽培技术的草莓基地大棚内，一排排草莓整齐排列悬吊于半空，惹人怜爱。“我们采用了悬挂升降栽培系统以及水肥一体自动灌溉、补光、增温、遮阳等环境控制系统，由技术人员远程调控，多平方米的温室大棚内日常管理只需两个人，产生的效益还能比土地栽培高出一倍。”在隆堡高效农业示范园内，负责人谢先杨向记者介绍，采用无土栽培技术，没有污染，产品得以实现无公害、少病毒，同时还能套种西瓜等，提高土地利用率，也节省了人力成本。仁怀市鲁班街道隆堡社区采用无土栽培技术的草莓基地“这是我们的‘微田园’项目，总面积60亩，划分为个单元区块。一些租赁给城里的市民来农耕体验，剩下的种植有机蔬菜供应村里的生态农庄。”隆堡社区党总支书记何涛介绍，除了“微田园”，龙堡社区还建起千亩蔬菜保供基地、大型生态农庄、高效示范大棚等，做出了“有味道”的乡村旅游。
高大坪镇银水坝区发展“稻+”产业；茅坝镇官院坝区、五马镇鱼孔坝区、坛厂街道楠木坝坝区发展“高粱+蔬菜”产业；坛厂街道枇杷坝区发展“高粱+油菜”产业；五马镇协农坝区、鲁班隆堡坝区发展蔬菜产业。七大坝区齐头并进，如百花齐放、风格各异，综合效益普遍实现“翻番”。
坝区带坡地、核心区带辐射区，仁怀市深入推进坝区一二三产融合，大力发展休闲观光农业、现代高效农业，使农业在这里越做越有味儿。
土地生金鼓腰包
“刚忙完高粱，再过些天，采菌菇又要忙了。”大坝镇簸箕坝村村民陈科万算起今年的收入账，一年下来，在合作社里忙了六七个月，务工收入一万多，入股合作社土地近两亩多元，加上种的多斤高粱卖了余元，一个人在老家收入约2万元。
贫困户赵温江是该村出了名的单身懒汉，在没有成立合作社之前，一年仅收高粱一两百斤。如今，除了土地入股和分红的收入，赵温江今年已在合作社挣了余元，加上低保收入等，也成了万元户。仁怀市大坝镇簸箕坝村在高粱基地轮作大球盖菇年，当地村民以保底元一亩土地入股，成立了仁怀市大坝镇簸箕坝有机农业种植专业合作社，在专业合作社发展壮大的同时，建立“”利益联结机制，增加农户收入。即用利润的50％向社员按入股份额分红，专业合作社提取20％用于发展生产、转增资本和弥补亏损，提取20％用于壮大村集体经济，提取10％作为风险基金。年，该合作社采取轮作和套作的方式，充分利用高粱采收后的空闲时节，轮作大球盖菇、乌洋芋、蔬菜，套种紫薯、大豆，产业收益丰厚，总收入万元，盈余.4万元，入股社员分红.2万元、上交村集体经济.88万元，合作社自身建设.88万元，风险基金积累78.44万元，带动农户年均收入1.42万元。
时过两三个多月，收获过高粱的地里，已变了颜色，一排排覆着膜的大球盖菇纵横簸箕坝村的良田中，每排之间留了约1米左右的行距，用来明年种植高粱。仁怀市大坝镇簸箕坝村在高粱基地轮作大球盖菇“今年的高粱收入约比年翻了一番，我们利用茬口种植了亩大球盖菇，以“公司+平台+合作社+农户”的种植方式，大球盖菇种植预计户均将增收元，”村支书刘毓洪说。明年二三月，大球盖菇将迎来丰收。丰收过后，就是有机高粱种植。村民又有得忙了。
在产业带动下，仁怀市户人贫困人口年全部脱贫。农民人均可支配收入从年的元提高到年的元。（此文刊发于《当代贵州》年第2期）贵州日报当代融媒体记者徐春燕部分图片仁怀市融媒体中心编辑孟锦群编审郑德忠
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