陕西神木有哪些特产

神木的特产有:榆林马铃薯、神木卤肉、神木羊杂碎、神木黑豆、神木绿豆粉皮、红碱淖水煮鱼、碗砣、神木炖羊肉、神木然然菜、油馍馍。神木市,隶属于陕西省榆林市,是“中国文明的前夜”——石峁遗址所在地,其总面积达平方千米,是陕西省面积最大的县级市。神木市历史悠久,一直是守卫中原的边关前哨。

1、榆林马铃薯

榆林马铃薯是全球第四大重要的粮食作物,其产量高,营养丰富。

2、神木卤肉

神木卤肉具有开胃健脾,消食化滞等功效。

3、神木羊杂碎

神木羊杂碎食用有御冷逐寒的功效,但不可多食。

4、神木黑豆

神木黑豆色泽鲜亮,含有蛋白质、氨基酸等营养成分。

5、神木绿豆粉皮

神木绿豆粉是用绿豆淀粉制作而成的传统食品,美味可口。

6、红碱淖水煮鱼

红碱淖水煮鱼味道鲜美,肉质细嫩,回味无穷。

7、碗砣

碗砣是当地人民十分喜爱的风味小吃。可独食,亦可下酒。

8、神木炖羊肉

神木炖羊肉可降糖降脂,增强抵抗力,做法多样,营养价值高。

9、神木然然菜

神木然然菜味道奇香,做法多样,是当地的家常菜。

10、油馍馍

油馍馍味道甘甜、可口。是陕北人最喜爱的食品之一。

油馍馍其实是油糕的一种,原来是过年时的食品,因为困难时期人们在内加入了大量玉米面,所以也叫油活拉,意思是没有具体规定的油炸食品。同时因为在祭祖的贡品中间不能开孔,炸出的油活拉圆圆胖胖,因此人们也叫油馍馍。



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