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11月7日晚自习,神木职教中心总务处邀请神木市市场监督管理局科员杨哲作食品安全讲座。餐饮公司神木区经理黄高峰主持,神木职教中心副校长李锡功讲话,总务处副主任张峰、餐饮公司全体管理人员及员工、各系部一二年级班长聆听讲座。
杨哲从食品安全的定义、当前食品安全存在的隐患、食品安全消费误区、选购食品的方法及养成良好的卫生习惯等方面入手,结合常见垃圾食品、假冒伪劣食品的危害及辨析方法,对食品安全作了细致、精彩的阐述。讲座内容丰富、分析透彻,融理论性、实用性于一体,有深入浅出的理论辅导,有可学可鉴的典型经验,有发人深思的警示案例,让大家深受教育和启发。
李锡功副校长在讲话中要求,食品安全大于天,要提高思想认识,相关人员必须把食品安全作为当前及今后一个时期的一项重要任务来抓。餐饮公司要把好采购关,严格落实各项操作规程,确保广大师生用餐安全。广大食品工作人员要掌握食品安全知识,提高安全意识,规范操作。同时,李校长希望各班班长将食品安全知识准确完整地转达给本班学生,做好日常监督反馈工作,为构建校园安全贡献自己的力量。